Уксус бальзамический Casa Rinaldi Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл
  • описание

Традиционный бальзамический уксус из провинции Эмилия-Романья (Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia) с добавлением винного уксуса.

Срок выдержки - 4 года

Выдерживается в бочках из дуба, поэтому отличается характерным насыщенным коричневым цветом и кисло-сладким вкусом.

Традиционный бальзамический уксус из Модены — самый изысканный, нередко он воспринимается как соус, дополняющий и оттеняющий вкус фруктов, сыра и мороженого.
Его название носит только бальзамик, изготавливаемый в провинциях Модена и Реджио-Эмилия. Производители уксуса Модены объединены в один концерн, благодаря чему традиции изготовления этого уникального продукта ревностно оберегаются.
В прошлом его производство было привилегией знати, причем, у каждой семьи были свои, передающиеся из поколения в поколение рецепты. Сегодня моденский уксус изготавливают не более 300 семей, в том числе и семья Лучано Паваротти.
Для итальянца, занимающегося производством этого продукта, бальзамический уксус - это не просто гордость, не даже страсть, а тайна. О нем слагают легенды. за бочками с уксусом ухаживают как за детьми, и даже больше. И не стесняясь заявляют: «Уксус дороже жены».

 

Уксус бальзамический Casa Rinaldi Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл

Арт. 1060044

  • Состав:
    Уксус бальзамический концетрат виноградного сусла, антиоксидант, кислотность 6%. Пищевая ценность в 100г продукта: белки 0г. жиры 0г. углеводы 15г. Энергетическая ценность в 100г: 100кКал.
  • Бренд:
    Casa Rinaldi
  • Страна:
    Италия
  • Регион производства:
    Модена
  • Срок хранения:
    3 года
  • Категория:
    Уксус бальзамический
  • Упаковка:
    Стекло
Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл
1181 руб 1342 руб
Количество
Уксус бальзамический Casa Rinaldi Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл