- описание
Технология производства такого продукта очень трудоёмка и длительна, традиционный бальзамик выдерживается не менее 5 лет. На протяжении этого времени его переливают в бочки всё меньшего объёма, изготовленные из специальных пород дерева(вишня, каштан, дуб). Настоящий бальзамический уксус тёмно - коричневого цвета, имеет сложный аромат, естественный кисло - сладкий вкус виноградного сока и обогащён привкусом древесины бочки. На изготовление 3-х литров бальзамика потребуется более 100 кг винограда.
Подходит к свежей зелени, с мясными и рыбными блюдами, в сочетании с твердыми сырами.
Не подвергать перепадам температуры!
Уксус бальзамический Casa Rinaldi 5 лет выдержки из Модены VIP 250 мл
Арт. 0.0106.0882
- Состав:Уксус бальзамический, концентрат виноградного сусла, антиоксидант, кислотность 6%.
- Бренд:Casa Rinaldi
- Страна:Италия
- Регион производства:Модена
- Срок хранения:5 лет
- Категория:Уксус бальзамический
- Упаковка:Стекло
5 лет выдержки из Модены VIP 250 мл
