бальзамический крем и уксусы

бальзамический крем и уксусы

Уксус бальзамический Casa Rinaldi 25 лет выдержки из Модены 100мл

Уксус бальзамический Casa Rinaldi 25 лет выдержки из Модены 100мл

25 лет выдержки из Модены 100 мл

9680 руб

11000 руб

Уксус бальзамический Casa Rinaldi Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл

Уксус бальзамический Casa Rinaldi Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл

Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл

1229 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом инжира IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом инжира IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом инжира IGP 150мл

349 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом белого трюфеля IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом белого трюфеля IGP 150мл

С ароматом белого трюфеля Casa Rinaldi 150мл

349 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом апельсина IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом апельсина IGP 150мл

С ароматом апельсина апельсина Casa Rinaldi 150мл

349 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом черешни IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом черешни IGP 150мл

С ароматом черешни Casa Rinaldi IGP 150мл

335 руб

Набор Casa Rinaldi Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

Набор Casa Rinaldi Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

1770 руб

Набор Casa Rinaldi Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

Набор Casa Rinaldi Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

1299 руб

Уксус BiologicOils из белого вина Bio 500мл

Уксус BiologicOils из белого вина Bio 500мл

Из белого вина Bio 500мл

260 руб

297 руб

Уксус BiologicOils из красного вина Bio 500 мл

Уксус BiologicOils из красного вина Bio 500 мл

Из красного вина Bio 500 мл

297 руб

Уксус Casa Rinaldi яблочный 500 мл

Уксус Casa Rinaldi яблочный 500 мл

Яблочный 500 мл

310 руб

352 руб

Уксус Casa Rinaldi из белого вина 500 мл

Уксус Casa Rinaldi из белого вина 500 мл

Из белого вина 500 мл

145 руб

165 руб

Уксус Casa Rinaldi из красного вина 500 мл

Уксус Casa Rinaldi из красного вина 500 мл

Из красного вина 500 мл

145 руб

165 руб

Бальзамический уксус, или бальзамик, - уникальная итальянская приправа, изобретенная в Модене в начале второго тысячелетия. С тех пор настоящий бальзамический уксус изготавливают только там, а также в провинции Эмилия-Романья. В нашем интернет-магазине вы можете купить итальянский уксус (Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia), а также приправы, изготовленные с его добавлением.

Бальзамический уксус имеет кисло-сладкий вкус и применяется при приготовлении многих блюд: мяса, рыбы, в заправке салатов, супов, фруктовых и овощных закусок и даже мороженого.

Производится он из свежевыжатого сока винограда (как правило, светлых сортов), который сначала уваривается до получения густого темного сиропа, а затем выдерживается в бочках из ясеня, дуба, вишни и тутового дерева от 3 до 100 лет.

Густой бальзамический крем

Эта приправа придумана в Англии, она изготавливается на основе итальянского бальзамического уксуса. Чтобы получился густой насыщенный крем, его смешивают с винным уксусом, а затем уваривают с добавлением муки или крахмала. Вкус соуса обогащают концентраты натуральных фруктовых соков, ванили, перца.

Крем с бальзамиком также используется в подаче и приготовлении блюд.

Сколько стоит настоящий бальзамический уксус

Настоящий бальзамик, приготовленный в Италии, - поистине королевский подарок. Его цена зависит от выдержки. Так, небольшая 100-граммовая бутылочка бальзамического уксуса 25-летней выдержки стоит 10 тысяч рублей, а такая же 12-летней выдержки - почти вдвое дешевле.

Существует также “упрощенная” версия бальзамического соуса, в котором он смешивается с винным. Такой соус тоже имеет превосходный вкус и аромат, но стоит дешевле.

В нашем магазине вы можете купить натуральные итальянские продукты, сделанные с соблюдением европейских стандартов качества. Мы предлагаем:

  • 100-процентный бальзамический уксус;
  • Винный и яблочный уксус, произведенный в Италии;
  • Бальзамический крем, сваренный в Модене;
  • Оригинальные наборы из оливкового масла и бальзамического уксуса.

Купив бутылочку соуса отдельно или в наборе с маслом, вы можете преподнести его в подарок. Будьте уверены, что в ответ вас пригласят на обед или ужин из блюд, имеющих изумительный вкус!