бальзамический крем и уксусы

Бальзамический уксус Casa Rinaldi

Уксус бальзамический Casa Rinaldi 25 лет выдержки из Модены 100мл

Уксус бальзамический Casa Rinaldi 25 лет выдержки из Модены 100мл

25 лет выдержки из Модены 100 мл

9680 руб

11000 руб

Уксус бальзамический Casa Rinaldi Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл

Уксус бальзамический Casa Rinaldi Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл

Священное сусло (Extra Premium Class,в черной бутыли) 250 мл

1229 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом инжира IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом инжира IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом инжира IGP 150мл

349 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом белого трюфеля IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом белого трюфеля IGP 150мл

С ароматом белого трюфеля Casa Rinaldi 150мл

349 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с красным перцем IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с красным перцем IGP 150мл

С красным перцем Casa Rinaldi 150мл

320 руб

363 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом апельсина IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом апельсина IGP 150мл

С ароматом апельсина апельсина Casa Rinaldi 150мл

320 руб

363 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом черешни IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом черешни IGP 150мл

С ароматом черешни Casa Rinaldi IGP 150мл

320 руб

363 руб

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом ванили IGP 150мл

Крем бальзамический Casa Rinaldi с ароматом ванили IGP 150мл

С ароматом ванили Casa Rinaldi 150мл

320 руб

363 руб

Набор Casa Rinaldi Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

Набор Casa Rinaldi Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

1770 руб

Набор Casa Rinaldi Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

Набор Casa Rinaldi Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

1299 руб

Уксус Casa Rinaldi яблочный 500 мл

Уксус Casa Rinaldi яблочный 500 мл

Яблочный 500 мл

310 руб

352 руб

Уксус Casa Rinaldi из белого вина 500 мл

Уксус Casa Rinaldi из белого вина 500 мл

Из белого вина 500 мл

145 руб

165 руб

Уксус Casa Rinaldi из красного вина 500 мл

Уксус Casa Rinaldi из красного вина 500 мл

Из красного вина 500 мл

145 руб

165 руб

"В каждом уважающем себя ресторане подаются свежие салаты, сдобренные бальзамическим уксусом. Ничто так не улучшает аппетит", – утверждает Михаил Жванецкий. Итальянцы же утверждают, что их национальный уксус – сильнейшая приправа после чувства голода.

Традиционно бальзамический уксус готовится в итальянской провинции Модена из специального сорта винограда – треббьяно. Именно таким образом и делается бальзамический уксус Casa Rinaldi – продукт, который заказывают владельцы ресторанов премиум-класса, обслуживающие министров и королевских особ.

Отдельного внимания заслуживает цикл приготовления бальзамического уксуса Casa Rinaldi. После сбора винограда из сочных ягод варится густой сироп, затем в него добавляется уксусная основа.

Остывшая смесь разливается в бочки из ценных пород дерева, где настаивается не менее 3 лет. За это время благородная древесина успевает отдать уксусу свой крепкий сладковатый привкус. Вот как бальзамический уксус Casa Rinaldi получает сложный, многогранный аромат и острый пряный вкус.

Почему бренд Casa Rinaldi не откроет в разных государствах филиалы, раз эта этот соус так востребован? Дело в том, что рецепт бальзамического уксуса Casa Rinaldi засекречен. Технологией приготовления моденского уксуса владеет узкий круг семейных династий. К таким "посвящённым" принадлежал известный итальянский лирический тенор Лучано Паваротти.