оливковое масло

Оливковое масло из Италии

Набор Casa Rinaldi Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

Набор Casa Rinaldi Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

Итальянский дуэт (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 400мл

1770 руб

Набор Casa Rinaldi Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

Набор Casa Rinaldi Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

Классический (масло оливковое Extra Virgin, уксус бальзамический) 500мл

1299 руб

Масло оливковое E.V. Casa Rinaldi, 5л (пластик)

Масло оливковое E.V. Casa Rinaldi, 5л (пластик)

Масло Casa Rinaldi фильтрованное нерафинированное Extra Virgin

3950 руб

Как показывают опросы туристов, популярнейшая цель приезда в Италию – купить оливковое масло местного производства. Неудивительно: оливковые деревья произрастают в этой стране сотни лет, их корни уходят глубоко под землю и питаются залегающими там минералами. Полученные полезные вещества корень доставляет в плоды дерева – оливки. Но перейти в масло они могут только при одном условии: если верно соблюдена технология отжима. В Италии она соблюдается скрупулёзно, а сами оливки ни в коем случае не окисляются и не трескаются. Вот почему оливковое масло из Италии так ценится в мире.

Используется итальянское масло для заправки всевозможных салатов и обжаривания овощей. А специальные его виды без выраженного запаха применяются для выпечки.

В мире немного стран, способных похвастаться производством масла с кислотностью ниже 0,8%, и одна из этих стран – Италия. Например, итальянское оливковое масло, которое делается в областях Aprutino Pescarese, Canino, Lamezia, имеет кислотность около 0,5%. Поэтому рестораторы всех стран и континентов стараются купить именно итальянское оливковое масло для своей кухни.

Сегодня купить оливковое масло из Италии можно и в интернет-магазине, и в обычных торговых точках. Реальный ли это прилавок или виртуальный, стоит обязательно изучить этикетку – каков вид итальянского масла, показатель кислотности и дату производства.