
- описание
Соус песто используют для приготовления пасты, а также супов, лазаньи или же как намазку для крекеров и хлеба.
Соус песто — король итальянских соусов. Его рецепт, известный еще во время Римской империи, берет свои корни в Генуе, поэтому классическим считается pesto alla Genovese. Песто имеет специфический зеленый цвет, но также существует разновидность красного соуса с вялеными на солнце томатами. Классический песто изготавливают из базилика с добавлением соли, чеснока, оливкового или подсолнечного масла и сыра Пармезан.
Соус богат клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3, магнием и витаминами группы B. Сохранить его полезные питательные свойства позволяет тот факт, что при приготовлении песто не подвергается тепловой обработке.
Состав: Базилик 80%, масло оливковое EV, тёртый сыр, грецкие орехи, кешью, картофельные хлопья, соль, кедровые орешки.
BC Крем-паста Песто Верде Bella Contadina 190 г
Арт. Б0002508
- Бренд:Bella Contadina
- Страна:Италия
- Категория:Крем-паста
- Упаковка:Стекло
Песто Верде в оливковом масле 190 г