Букатини №6 De Luca 3 кг
  • описание

Паста Букатини похожа на спагетти, но отличается тем, что изделия имеют отверстие, проходящее по центру. Эти спагетти сделаны из твердых сортов пшеницы. Длина составляет 25-30 см, а ширина составляет 3 мм. 

Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, итальянская паста имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).

На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу.

Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, паста Букатини имеет низкую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).

Подают Букатини с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра. Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». 

Время приготовления: 13-14 мин.

Состав: мука из твёрдых сортов пшеницы, вода.

 

Букатини №6 De Luca 3 кг

Арт. DEL3008

  • Состав:
    Мука из твердых сортов пшеницы, вода.
  • Бренд:
    De Luca
  • Страна:
    Италия
  • Регион производства:
    Абруццо
  • Упаковка:
    Пакет

Букатини в большой упаковке 3 кг

907 руб
Количество