Отруби ржаные Био Черный Хлеб 500 г
  • описание

РОЖЬ ДЛЯ ЭТИХ ОТРУБЕЙ БЫЛА ВЫРАЩЕНА БЕЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ. А ТАКЖЕ ГМО, ЯДОХИМИКАТОВ, СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА И ХИМИЧЕСКИХ АГЕНТОВ. ПОКУПАЯ ЭТОТ ПРОДУКТ, ВЫ ДЕЛАЕТЕ ВЫБОР В ПОЛЬЗУ СВОЕГО ЗДОРОВЬЯ. СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН.

Отруби — это удаляемые при производстве сеяной муки плодовая оболочка зерна и зерновой зародыш. Зародыш удаляют, чтобы избежать быстрого прогоркания муки, а оболочку — чтобы сделать муку белой. Но именно в этих частях сконцентрировано более 90% полезных веществ зерна, поэтому диетологи рекомендуют включать отруби в свой рацион.

Органические ржаные отруби «Чёрный хлеб» можно добавлять в каши, йогурты, печенье, хлеб и использовать в косметических целях.

 

Отруби ржаные Био Черный Хлеб 500 г

Арт. Б0001403

  • Бренд:
    Чёрный Хлеб
  • Страна:
    Россия
  • Упаковка:
    Крафт-пакет

Продукт органического земледелия. Богаты витаминами и полезными веществами.

94 руб
Количество

Индийские лепешки ЧАПАТИ

Ингредиенты:

мука пшеничная – 2 стакана, отруби (пшеничные, ржаные или полбы) – 1/3 стакана, горячая вода – 0,5 стакана, сливочное масло, соль

Способ приготовления:

Чапати – национальный хлеб, без которого не обходится ни один обед индийцев. Традиционно чапати пекут на сухой сковороде, а затем греют над открытым огнем, чтобы лепешки раздулись, как шарики. Но если правильно сделать тесто, то чапати надуются еще на сковороде. Измельчить отруби в блендере, смешать с мукой, добавить щепотку соли, влить горячую воду, помешивая. Хорошо вымесить тесто, подсыпая муку, если нужно, чтобы оно стало мягким, но к рукам не прилипало, накрыть и оставить на 30 мин. Оторвать кусочек теста, скатать в шарик и раскатать в тонкую лепешку, подсыпая муку, чтобы тесто не прилипало. Жарить лепешку на сухой сковороде. Готовая лепешка должна быть полностью пропеченной, без мокрых пятен, покрыта светло-коричневыми пятнышками. Горячие чапати надо смазывать сливочным маслом и складывать в стопку в закрытую емкость, чтобы не остывали. Подавать с овощами и карри.