АВТОРСКИЙ СЫР
  • описание

Единственный на рынке выдержанный "мягкий" сыр с белой плесенью, в процессе созревания доведенный до консистенции полутвердых и твердых сыров с изысканным, богатым сырным букетом. Выбор настоящих ценителей.

 

Состав: 

-молоко коровье пастеризованное

- соль поваренная пищевая

- закваска мезофильня

- молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

- культуры плесени Penicillium candidum, Geotrichum candidum 

- отвердитель кальций хлористый

 

Обратите внимание! Стоимость указана за 100 гр. Ориентировочный вес упаковки: 200-250 гр.

 

Срок годности: 25 дней.

Выдержанный 15-25 дней.

 

АВТОРСКИЙ СЫР "ФРИАНДИЗ" С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ

  • Страна:
    Россия
Сделан вручную по французский рецептам
510 руб
Количество