Авторский сыр
  • описание

Авторский сыр "Нормандьер" изготовлен вручную по французской технологии.

Признан лучшим среди представленных на рынке в своем сегменте. Единственный из мягких сыров с белой плесенью допускается в продажу ТОЛЬКО после 100% созревания (созревает в специальных камерах, а не на полке и не в Вашем холодильнике).

Состав: 

-молоко коровье пастеризованное

- соль поваренная пищевая

- закваска мезофильня

- молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

- культуры плесени Penicillium candidum, Geotrichum candidum 

- отвердитель кальций хлористый

 

Обратите внимание! Стоимость указана за 100 гр. Ориентировочный вес упаковки: 200-250 гр.

 

Срок годности: 10 дней

 

Авторский сыр "Нормандьер" с белой плесенью

  • Страна:
    Россия
  • Упаковка:
    Картон
Изготовлен вручную по французской технологии
510 руб
Количество