- описание
Древние римляне заготавливали артишоки впрок — с медом, уксусом, пряностями, чтобы есть этот нежнейший деликатес круглый год. Артишок — это растение, нераскрывшиеся корзинки цветков которого и употребляют в пищу.
Артишоки BC жареные на гриле (Carciofi brace) придадут пикантный вкус салатам, соусам, супам, могут послужить одним из ингредиентов пиццы, сочетаются с рисовыми блюдами, например, с итальянском ризотто. Артишоки имеют довольно низкую калорийность, зато богаты железом, фосфором, кальцием, протеинами и витаминами.
Артишоки собирают вручную. Очищают и обжаривают на гриле. Консервируют в масле с добавлением ароматных специй.
Состав: Артишоки жаренные на гриле 55%, подсолнечное масло 37%, уксус, соль,сахар, перец, оливковое масло экстра верджин, петрушка,чеснок,чили, базилик, розмарин, антиоксидант: аскорбиновая кислота; корректор кислотности: лимонная кислота, усилитель вкуса: глутамат натрия.
Пищевая ценность в 100 г: жиры 15,9г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты 2,6г; углеводы 10,5г; белки 3,2г
Энергетическая ценность: 209 ккал/869кДж
Хранить в сухом месте вдали от света и тепла при температуре от +5°С до + 25°С. После вскрытия хранить в холодильнике не более 7 суток.
Срок годности 36 месяцев
Консервы овощные. Артишоки на гриле в масле ТМ "Bella Contadina" Масса нетто 3100г/ 2900г
Изготовитель: "CIRILLO GROUP S.р.A. Largo Somalia, 67 00199 Roma RM"
BC Артишоки жареные на гриле стекло 3100 г
Арт. КА000001341
- Бренд:Bella Contadina
- Страна:Италия
- Категория:Жаренные на гриле, Артишоки, HoReCa
- Упаковка:Стекло
Идеально для HoReCa