В Италии артишоки собирают вручную в регионе Лацио. После этого, их очищают, обжаривают на гриле и консервируют в масле с добавлением ароматных трав и специй.
Артишоки CEZONI жаренные на гриле прекрасно сочетаются с блюдами из риса, могут быть использованы для приготовления соусов, супов, начинки для пиццы, добавят пикантную нотку в салат.
