ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА DE LUCA

Компания Pastificio De Luca славится производством качественной пасты по традиционным рецептам, которым уже более 100 лет. Находится в великолепном регионе Абруццо в центре Италии

С 1901 года фабрика начала производство Пасты с помощью ручного пресса и медных матриц.

 Пасту сушили на открытом воздухе при естественной вентиляции, затем в отапливаемых помещениях до окончательной сушки.  

Не смотря на верность традициям, Компания всегда внимательно следит за тенденциями рынка, удовлетворяя высокие требования и обеспечивая спрос.

В основе успеха лежат:

·         использование только высококачественного и тщательно отобранного зерна 

.

·         сушка при низкой температуре, что усиливает вкус пасты и способствует высочайшему качеству.

·         использование матриц из бронзового литья, что придаёт пасте пористую текстуру, позволяя соусам хорошо впитываться

Натуральный продукт, приготовленный по классической рецептуре теста: пшеничная мука высокого качества и чистейшая вода