- описание
Макаронные изделия ТМ "De Luca", Гнезда Тальолини, Масса нетто 500 г. Упаковка целлофановый пакет.
Тальолини (в итальяснком «tagliolini») – относится к разновидности пасты Тальятелле. Это самая тонкая итальянская лапша - ширина полоски составляет всего 1-1,5 мм. Нарезанная паста сворачивается в «гнезда» и подвергается медленной сушке при температуре 50-60°C.
Гнезда Тальолини изготовлены из муки твердых сортов пшеницы (Durum). Благодаря крупному помолу муки, сохраняются все диетические свойства твердой пшеницы.
Сушка проходит при низкой температуре, что усиливает вкус пасты и способствует высочайшему качеству, сохраняя органолептические свойства, запах, вкус и натуральный цвет пшеницы
Использование матриц из бронзового литья, придают продукту пористую текстуру, позволяя соусам хорошо впитываться
Такие макароны содержат большое количество клетчатки, которая ускоряет метаболизм, а медленные углеводы на длительный срок обеспечивают организм энергией.
Рекомендуем сочетать Гнезда Тальолини с жидкими соусами. Можно подавать с карбонарой, песто и нежными соусами на основе сыра риккота. Также подходит для заправки супов и бульонов.
Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». Оставаясь с легкой "сыринкой" внутри, паста впитывает меньшее количество воды, что повышает процент содержания в ней протеина, не позволяет развариваться и снижает ощущения тяжести после еды.
Способ приготовления: используйте 1 литр воды на 100г продукта; опустите макароны в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, аккуратно перемешивая время от времени; по окончании варки слейте воду. Время приготовления 5 минут.
Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен. Может содержать следы сои.
Пищевая ценность в 100 г: белки 13г; жиры 1,5г; углеводы 70,2 г
Энергетическая ценность: 346 ккал/1470кДж
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте при t от 0°С до+25°С, относительной влажности воздуха не более75%.
Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011
Срок годности 36 месяцев
Производитель: Pastificio F.lli De Luca SRL, Via C. D'Ascanio, 6, 66013 Chieti Scalo, Италия
Паста De Luca №105 Гнезда Тальолини, 500г
Арт. DEL0056
- Бренд:De Luca
- Страна:Италия
- Упаковка:Пакет
Паста из региона Abruzzo




