Жители Сардинии называют pane carasau, хрустящие хлебцы, "нотной бумагой" - carta da musica. Эти хлебцы тонкие, словно листы бумаги, для их приготовления нужно терпение и изрядное количество времени. Pane carasau используются для приготовления pane fratau, глазуньи с томатным соусом, подаваемой на хлебцах.

Теперь вы сами сможете приготовить такой итальянский завтрак. А если прислушаетесь к манящим ноткам трюфеля, которые будут настойчиво звать вас на кулинарный подвиг, то можно очень легко сотворить настоящий шедевр.

Изысканная фуа-гра, солнечный томат, тончайшие ломтики ветчины и хрустящие листья салата - абсолютно все удивительно сочетается с этими хлебцами. И вы уже готовы сотворить ваш личный кулинарный шедевр.

Все прекрасно в Cherchi Хлебцах Пергамена, но есть один существенный недостаток - если вы открыли упаковку хлебцов, остановиться уже невозможно, пока они окончательно не закончатся. Единственный выход - брать сразу несколько пачек. Тем более когда есть такой выбор вкусов!

Состав: мука из твердых сортов пшеницы, оливковое масло, соль, соль со вкусом трюфеля 1% (сушеная морская соль, сушеный летний трюфель – клубень aestivum Vitt. -3%, ароматизаторы), дрожжи пивные. 
Пищевая ценность в 100 г: белки 10,6 г; жиры 18,9 г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты 3,0 г; углеводы 63,1 г, в т.ч. сахара 1,7 г; соль 3,9 г  
Энергетическая ценность: 468ккал/1967кДж

Условия хранения: в помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.  Масса нетто 100 г
Срок годности 12 месяцев

Хлебцы Пергамена с трюфелем, 100 г  ТМ CHERCHI  
Соответствуют требованиям ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 

Изготовитель: CHERCHI SRL   Италия, P.IVA 02613360904, VIA DELLA TECNOLOGIA 32, 07041 ALGHERO (SS)
Импортер: ООО "БРИЗ"  143003, Россия, Московская область, г. Одинцово,  ул.Молодежная, дом 1, помещение IV 
Поставщик: ООО "СЕЗОНЫ"  121471, Москва,  ул., Рябиновая, 65, стр.1, этаж 3, комната 14 Д.
По вопросам качества обращаться : info@cezoni.ru