Масло Casa Rinaldi из оливок сорта Таджаска нефильтрованное (OLIO EXTRA VERGINE ORO DI TAGGIASCA CASA RINALDI) производится по старинным рецептам региона Лигурии (древнейший регион Италии по выращиванию и переработке оливок). Оливки собирают вручную в начале декабря еще зелеными. 

Считается, что чем ниже кислотность масла, тем выше его качество — в нефильтрованном кислотность не превышает 1%. Нефильтрованное масло придает блюдам насыщенный, неповторимый аромат свежих оливок, во вкусе чувствуется легкая горчинка. Оно хорошо сочетается c белым хлебом и разнообразными салатными заправками. Уникальная технология получения этого масла позволяет сохранить полный спектр витаминов, микроэлементов и аминокислот.

Масло Casa Rinaldi из оливок Таджаска E.V. нефильтрованное в золотой обертке имеет островатый вкус с приятной горчинкой и выраженный аромат. Оно хорошо сочетается c белым хлебом, разнообразными салатными заправками и соусами.