Паста 3-хцветная Спагетти Fantasia  Casa Rinaldi 500 г
  • описание

Паста 3-хцветная Спагетти Fantasia Casa Rinaldi изготовлена из муки пшеницы твердых сортов с добавлением помидоров и шпината.

Спагетти (с итал. «длинный шнур») — самая популярная форма пасты, представляющая из себя длинные, круглые и тонкие трубочки разнообразной ширины — от тонких capelli d'angelo («волосы ангела») до самых толстых с тоненьким центральным каналом bucatini («с отверстием»).

Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, Паста Спагетти имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).

На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Пасты 3-хцветной Спагетти Fantasia Casa Rinaldi используется только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах.

Спагетти — универсальная паста, которую можно сочетать с любым соусом различной густоты. Лучшим дополнением к ней является оливковое масло и разнообразные томатные соусы.

Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». 

 

Паста 3-хцветная Спагетти Fantasia Casa Rinaldi 500 г

Арт. 0.1968.1374 NEW

  • Бренд:
    Casa Rinaldi
  • Страна:
    Италия

Мука твердых сортов пшеницы, томаты, шпинат

260 руб
Количество