Макаронные изделия ТМ "De Luca", Гнезда Паппарделле, Масса нетто 500 г. Упаковка целлофановый пакет. 

Гнезда Паппарделле — это вид длинной итальянской пасты, представляющей собой широкие плоские ленты (около 10-12 мм шириной), свернутые в форме клубков или «гнезд». Слово происходит от тосканского pappare — «уплетать, есть с большим аппетитом», что подчеркивает аппетитность блюда. Чаще всего они делаются из яичного теста и родом из Тосканы.

Паппарделле изготовлены из муки твердых сортов пшеницы (Durum). Благодаря крупному помолу муки, сохраняются все диетические свойства твердой пшеницы.

Сушка проходит при низкой температуре, что усиливает вкус пасты и способствует высочайшему качеству, сохраняя органолептические свойства, запах, вкус и натуральный цвет пшеницы

  Использование матриц из бронзового литья, придают продукту пористую текстуру, позволяя соусам хорошо впитываться

 Такие макароны содержат большое количество клетчатки, которая ускоряет метаболизм, а медленные углеводы на длительный срок обеспечивают организм энергией.

Гнезда часто готовят целиком (на сковороде или в духовке), помещая начинку внутрь, что обеспечивает порционную подачу. Паппарделле - довольно широкая яичная паста, она отлично сочетается с густыми соусами из мяса или дичи (например, с рагу из дикого кабана) или просто с хорошим оливковым маслом.

Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». Оставаясь с легкой "сыринкой" внутри, паста впитывает меньшее количество воды, что повышает процент содержания в ней протеина, не позволяет развариваться и снижает ощущения тяжести после еды.

Способ приготовления: используйте 1 литр воды на 100г продукта; опустите макароны в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, аккуратно перемешивая время от времени; по окончании варки слейте воду. Время приготовления 11 минут.
Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен. Может содержать следы сои.
Пищевая ценность в 100 г: белки 13г; жиры 1,5г; углеводы 70,2 г
Энергетическая ценность: 346 ккал/1470кДж
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте при t от 0°С до+25°С, относительной влажности воздуха не более75%.

Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011
Срок годности 36 месяцев

Производитель: Pastificio F.lli De Luca SRL, Via C. D'Ascanio, 6, 66013 Chieti Scalo,  Италия