Макаронные изделия ТМ "De Luca". Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы Казарече. Масса нетто 500 г. Упаковка целлофановый пакет. 

Казарече - (casarecce) — это традиционный вид итальянской короткой пасты родом из Сицилии, представляющий собой небольшие скрученные трубочки, напоминающие желобки или латинскую букву "S". В переводе с итальянского название означает «домашние». Готовится эта паста из муки твердых сортов пшеницы и воды. 

Благодаря крупному помолу муки, сохраняются все диетические свойства твердой пшеницы. Паста имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).

Сушка проходит при низкой температуре, что усиливает вкус пасты и способствует высочайшему качеству, сохраняя органолептические свойства, запах, вкус и натуральный цвет пшеницы

Благодаря своей изогнутой, желобчатой форме Казарече идеально удерживают густые соусы и обычные соусы. Лучше всего с казарече сочетаются соусы традиционного южноитальянского происхождения с типичными средиземноморскими ингредиентами — такими, как баклажаны, томаты, сыр и базилик. Эту пасту также часто подают с морепродуктами или рыбой, например, меч-рыбой.

Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». Оставаясь с легкой "сыринкой" внутри, паста впитывает меньшее количество воды, что повышает процент содержания в ней протеина, не позволяет развариваться и снижает ощущения тяжести после еды.

Способ приготовления: используйте 1 литр воды на 100г продукта; опустите макароны в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, аккуратно перемешивая время от времени; по окончании варки слейте воду. Время приготовления 11 минут.
Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен. Может содержать следы сои.
Пищевая ценность в 100 г: белки 13 г; углеводы 70,2 г; жиры 1,5 г; 
Энергетическая ценность: 346 ккал/1470кДж
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте при t от 0°С до+25°С, относительной влажности воздуха не более75%. После вскрытия упаковки хранить в сухом прохладном месте.

Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011
Срок годности 36 месяцев

Производитель: Pastificio F.lli De Luca SRL, Via C. D'Ascanio, 6, 66013 Chieti Scalo,  Италия