Вяленая перечная салями, прообразом которой является знаменитая Салями Фелино.Рецепт колбасы остается неизменным на протяжении 8 столетий. Благодаря классической технологии производства, она имеет роскошный рубиново-красный цвет и красивый перечный рисунок на срезе. Созревает не менее 40 суток, что придает ей букет невероятно насыщенного вкуса с тонкими нотками чеснока и белого вина.
Чтобы не изменять традициям, Салями Итальяно стоит нарезать толстыми, длинными ломтиками, и подать к столу с хлебом и твердыми сырами.
Пищевая ценность в 100 г: белки 19 г, жиры 42 г; углеводы 2 г
Энергетическая ценность: 462 ккал/1930 кДж
Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +12°С и относительная влажность воздуха 75- 78% После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0°С до +12°С и относительная влажность воздуха 75% - 78% не более 10 суток в пределах установленного срока годности упакованного продукта
Срок годности 3 месяца