Авторский выдержанный Сыр с  мытой коркой. Созревание 12 мес. ТМ Вкус Севера. Масса нетто 160 г. Упаковка вакуум/картон.

Швейцарский сыр «Грюйер» — это восхитительный продукт, который выдерживается в течение 6, 12 и более месяцев. Его отличительной чертой является ярко-жёлтый цвет и характерные трещинки, которые образуются в процессе созревания. «Грюйер» обладает насыщенным вкусом с ореховыми нотами, которые становятся все более интенсивными по мере его выдержки. Жирность этого сыра может достигать 53%.

Этот сорт сыра поистине универсален: он прекрасно сочетается со спагетти, салатами и даже простыми бутербродами. Благодаря своей способности хорошо плавиться и сохранять тягучую консистенцию, он становится незаменимым ингредиентом для запеканок, жюльенов и фондю. Грюйер прекрасен сам по себе, но также отлично дополняет фрукты и разнообразные сладкие вина.

Сыр имеет твёрдую консистенцию.

Состав: Молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов. 

Пищевая ценность в 100г продукта: жирность до 65%, Белки 18-30 Жиры 20-40 Углеводы 0-1
Энергетическая ценность, (кДж/Ккал): 1046-2027 кДж / 250-484 ккал

Хранить при t (4±2) °С и относительной влажности воздуха 80-85 %.

Cрок годности120 суток

ТУ 10.51.40-001-30551074-2020. Соответствует требованиям ТР ТС 033/2013; ТР ТС 029/2012; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011.

Производитель: СППК "Вкус Севера" 160012 г.Вологда Турундаевский переулок 2-а.