Рецепт кантуччи появился сравнительно недавно – в эпоху Возрождения, предположительно в 1691 году в Прато. А бискотти, как сухая и долго хранящаяся выпечка, родились еще в Римской империи.

Много лет тосканские пекари изменяли рецепт этого печенья, добавляя различные специи, ликеры, орехи и сухофрукты.

В XIX веке Антонио Маттеи (кондитер из Прато) поставил точку в поисках наилучшего варианта кантуччи, разработав рецепт, который стал классическим. Он получил множество наград на выставках в Италии и за рубежом. Особой оценке удостоился и на всемирной выставке в Париже в 1867 году.

С тех пор, классическое тесто кантуччи состоит из муки, сахара, яиц, миндаля и сливочного масла.

Мы предлагаем вам попробовать итальянское лакомство, приготовленное по старым классическим рецептам.

Состав: мука пшеничная типа “0” , сахар, миндаль 20%, яйцо куриное, яичный белок, тростниковый сахар, разрыхлители (дифосфат соды, дикарбонат натрия), сливочное масло, мед, 
ароматизатор идентичный натуральному “Лесной орех”, соль.

Пищевая ценность в 100 г: белки 12,3 г; жиры 15,3 г; углеводы 67,5 г
Энергетическая ценность: 459 ккал/1932 кДж.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.
Срок годности 12 месяцев

Изделия кондитерские мучные Кантуччи с миндальным орехом  Масса нетто 200 г  Упаковка пакет из полимерных материалов
Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011

Изготовитель: PESCARADOLC SRL.  ИТАЛИЯ, Via Sardegna 1/A-65010 Moscufo (PE)