РОДУКТ, ПРОИЗВЕДЕННЫЙ В ИТАЛИИ (QUATTRO CASTELLA) Кислотность <5%.
Традиционный бальзамический уксус Реджо-Эмилия DOP Это плод многовековой истории добра. Это шедевр итальянского вкуса, который выдерживается не менее 12 лет в деревянных бочках на чердаках Реджо-Эмилии.
Традиционный бальзамический уксус Reggio Emilia DOP Aragosta выдержан 12 лет и характеризуется тонким ароматом и приятной интенсивной кислотностью. Идеально подходит для карпаччо, пинзимони и маринадов. Подходит для использования в горячем виде, для ароматизации мяса и рыбы в конце приготовления или для соусов.
На огне рекомендуется ароматизировать в конце приготовления ракообразных, отбивные из баранины, куриные грудки и красное мясо.Его используют великие повара при приготовлении дичи, птицы и рыбы (особенно трески).
Традиционный бальзамический уксус Реджо-Эмилии является DOP. Штамп PDO - защищенное обозначение места происхождения товара - является символом большого значения и гарантии. Это выражение продуктов, регулируемых правилами, которые гарантируют их происхождение и с производственной цепочкой, связанной с определенной территорией, позволяет совершать покупки с осознанностью и, следовательно, спокойствием.
CONSORZIO TUTELA Reggio Emilia * ITALY-Консорциум по защите традиционного бальзамического уксуса Reggio Emilia PDO способствует применению правил производства и защищает общие интересы PDO.
Пищевая ценность в 100 г: жиры 0 г; белки 0 г; углеводы 77 г, в т.ч. сахара 77 г; соль 0,03 г
Энергетическая ценность: 329ккал / 1395кДж.
Условия хранения: хранить в прохладном и темном месте при температуре от +0°C до +25°C. После вскрытия хранить в темном, сухом, прохладном месте, плотно закрытым.
Срок годности до 31.12.2040 г

Размеры флакона, мм: 160х50х50 (ВхДлхШ)