Соус Casa Rinaldi песто Генуя в оливковом масле используют для приготовления пасты, а также супов, лазаньи или же как намазку для крекеров и хлеба.

Соус песто — король итальянских соусов. Его рецепт, известный еще во время Римской империи, берет свои корни в Генуе, поэтому классическим считается pesto alla Genovese. Песто имеет специфический зеленый цвет, но также существует разновидность красного соуса с вялеными на солнце томатами. Классический песто изготавливают из базилика с добавлением соли, чеснока, оливкового или подсолнечного масла и сыра Пармезан.

Соус богат клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3, магнием и витаминами группы B. Сохранить его полезные питательные свойства позволяет тот факт, что при приготовлении песто не подвергается тепловой обработке.

Состав: оливковое масло, свежий базилик 25%, орехи (кешью и кедровый), соль, чеснок, сыр (Грана Падано), антиоксидант: аскорбиновая кислота, консервант: сорбат калия.

Пищевая ценность в 100г продукта: жиры 58,3г; углеводы 8,3г; белки 11,1г;

Энергетическая ценность в 100г продукта: 600кКал/2512кДж;

Хранить при t от 0С до +25С. После вскрытия хранить в холодильнике и желательно употребить в течение недели.

Изготовитель: "ALIS S.r.l" (" Алис С.р.л.") Via Paletti, 1-41051, Castelnuovo Rangone, Моdena, Italy (Италия).