Спагетти (spaghetti; от spaghe — строка) — длинные, округлые и достаточно тонкие (1,8—2,0 мм) макароны. Изначально их длина составляла 50 см. Сейчас для удобства её сократили до примерно 25 см, но можно найти и длинные спагетти (производители обычно помещают их в раздел «спецформат»). Спагеттини — более тонкие, чем спагетти. Эта паста для тех, кто предпочитает изысканность.

Спагеттини любят за вкус и универсальность. Они прекрасно сочетаются с любым соусом и очень просты в приготовлении. Особенно, если это паста Casa Rinaldi Спагеттини NUOVO 500 гр. В ней отражена вся суть продукции Casa Rinaldi: тщательно отобранное сырье, уникальные процессы переработки и забота о своем регионе!

Мы убеждены: каждый, кто попробовал, спагеттини Casa Rinaldi, навсегда присоединяется к обществу ценителей итальянской пасты. Это самые вкусные и полезные спагеттини, сделанные из пшеницы твердых сортов. Чтобы их переварить, организму приходится затрачивать собственную энергию. Именно поэтому от правильных макарон не поправляются!

Спагеттини Casa Rinaldi стоит попробовать в классическом рецепте с сыром пекорино из овечьего молока (Pecorino Romano) и пармезаном. Наилучшим вариантом бекона к ним будут сыровяленые свиные щеки гуанчиале. Это очень вкусно!

На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста.
Паста, пропущенная через бронзовую матрицу, считается идеальной.

Время приготовления 7 минут.

Состав: мука из твердых сортов пшеницы (может содержать следы сои), вода.