Масло BiologicOils из виноградных косточек Bio (Olio di vinacciolo) не имеет ярко выраженный запах, но обладает приятным сладковатым вкусом с ореховыми и винными нотками. Оно мягко подчеркивает ароматические качества как готовых блюд, так и используется для приготовления заправок и соусов, выпечки, гарниров и применяется для консервации и маринада. Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты (точка дымления — 216 градусов) масло из виноградных косточек отличается хорошей стойкостью к нагреву, поэтому его можно использовать для жарки и приготовления мяса, рыбы и овощей во фритюре. Добавление виноградного масла к другим растительным маслам увеличивает срок их хранения.

BIO Extra Vergine - масло полученное методом «биологического» (экологически чистого) производства, сертифицируется и контролируется на всех фазах производства. Удобрение почв осуществляется только с использованием органических веществ и природных минералов.

Продукты BiologicOils для тех, кто действительно заботится о своем здоровье и знает толк во вкусе.