Паста Фузилли CEZONI 400 г
  • описание

CEZONI представляет вам новую коллекцию итальянской пасты.

Паста изготовлена из муки твердых сортов пшеницы. При достаточно низкой калорийности, итальянская паста отличается богатым содержанием белков, клетчатки, витаминов и минералов.

Традиционно, итальянская паста изготавливается из муки твердых сортов пшеницы и воды.

На качество сухой пасты оказывают влияние  множество факторов, в том числе тип матрицы, которая задает форму макаронным изделиям, время сушки пасты, качество муки. Паста CEZONI отличается высокими показателями по всем этим параметрам.

Фузилли (итал. fusilli — маленькие спиральки) — классическая форма итальянской пасты из твердых сортов пшеницы. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть. Наибольшее распространение фузилли получили на севере Италии.

По форме, фузилли представляют из себя три скреплённые вместе и закрученные по спирали лопасти шириной 0,65—1 см и длиной до 7 см, которые иногда ошибочно путают с пастой ротини.

Благодаря своей форме они идеально удерживают на поверхности любой соус. Традиционно, к фузилли готовят соусы на основе мяса или сыра рикотта, но так же, их хорошо подать  с овощными соусами, приготовленными на основе томатного соуса с баклажанами, сладким перцем, оливками и каперсами. Также, фузилли прекрасно раскрывают свою индивидуальность в свежести салатов. Самый простой рецепт: смешать отваренные фузилли с томатной пастой и добавить специи по вкусу.

Идеально приготовленной считается не мягкая паста, а немного твердая,  сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок», не переваренная. 

Состав: Мука из твердых сортов пшеницы, вода.
Пищевая ценность в 100г: белки 13г; жиры1,5г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты 0,3 г; углеводы 70,2 г, в т.ч. сахара 3,4 г., волокна 2,9 г.; соль 0,008 г
Энергетическая ценность: 345 ккал/1470кДж
Условия хранения: хранить при t от+0°С до+25°С, относительной влажности воздуха не более75%
Срок годности: 36 месяцев
Страна изготовления: Италия

 

 

 

Паста Фузилли CEZONI 400 г

Арт. CEZ3002

  • Бренд:
    Cezoni
  • Страна:
    Италия
  • Упаковка:
    Пакет

Новая коллекция бренда CEZONI!

176 руб 207 руб
Количество

ФУЗИЛЛИ С ПЕСТО ГЕНУЯ И ЦУКИНИ

 

4 порции

 

Ингредиенты:2-3 порции

 

  1. Нарежьте цукини тонкими ломтиками.
  2. Налейте в сковороду немного оливкового масла, положите зубчик раздавленного чеснока и ломтики цукини. Обжаривайте на среднем огне до появления хрустящей корочки.
  3. Удалите чеснок из сковороды
  4. Добавьте в сковороду миндальное молоко и размешайте в нём песто.
  5. В большом количестве кипящей подсоленной воды отварите фузилли до состояния аль денте.
  6. Слейте воду и переложите фузилли в сковороду. Равномерно распределите соус по всему блюду.
  7. Подавайте блюдо, украсив лепестками миндаля.
      ааааааааспссссссСПА
      Как приготовить "Паста "Лингвини"" 1 Вскипятите 1 литр воды в кастрюле. Добавьте соль. 2 Положите макароны и варите согласно инструкции, помешивая. 3 За 5 минут до готовности пасты добавьте в кастрюлю брокколи, разделенную на небольшие соцветия. 4 Слейте воду, оставив один стакан. Сложите пасту в миску. 5 Сделайте соус, взбив в блендере чеснок, базилик, авокадо. Посолите. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Взбейте до однородности. 6 Добавьте соус и половину кедровых орехов в пасту. Также влейте достаточное количество оставшейся от варки воды. 7 При подаче посыпьте оставшимися кедровыми орехами и пармезаном. Подробнее: https://povar.ru/recipes/pasta_lingvini-56346.html
      Как приготовить "Паста "Лингвини"" 1 Вскипятите 1 литр воды в кастрюле. Добавьте соль. 2 Положите макароны и варите согласно инструкции, помешивая. 3 За 5 минут до готовности пасты добавьте в кастрюлю брокколи, разделенную на небольшие соцветия. 4 Слейте воду, оставив один стакан. Сложите пасту в миску. 5 Сделайте соус, взбив в блендере чеснок, базилик, авокадо. Посолите. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Взбейте до однородности. 6 Добавьте соус и половину кедровых орехов в пасту. Также влейте достаточное количество оставшейся от варки воды. 7 При подаче посыпьте оставшимися кедровыми орехами и пармезаном. Подробнее: https://povar.ru/recipes/pasta_lingvini-56346.html
      Ингредиенты: Лингвини — 350 Грамм Брокколи — 400 Грамм Чеснок — 3 Зубчика Оливковое масло — 2 Ст. ложки Авокадо без косточки — 2 Штуки Тертый пармезан — По вкусу Соль — 1 Ст. ложка Количество порций: 4 Подробнее: https://povar.ru/recipes/pasta_lingvini-56346.html
      Ингредиенты: Лингвини — 350 Грамм Брокколи — 400 Грамм Чеснок — 3 Зубчика Оливковое масло — 2 Ст. ложки Авокадо без косточки — 2 Штуки Тертый пармезан — По вкусу Соль — 1 Ст. ложка Количество порций: 4 Подробнее: https://povar.ru/recipes/pasta_lingvini-56346.html